Probierset Rauchfleisch, geschnitten

Probierset Rauchfleisch, geschnitten  (enthält je ca.100g)

Entdecken Sie unser sorgfältig zusammengestelltes Probierset Rauchfleisch, das drei köstliche Varianten beinhaltet, die ideal für jede Gelegenheit sind:

1x 100g Lachsschinken

Unser hochwertiger Lachsschinken wird aus dem besten Teil des Schweinerückens gefertigt. Er wird schonend gepökelt und anschließend über Buchenholz geräuchert.

Geschmack: Mild und aromatisch mit einem zarten Rauchgeschmack.

Verwendung: Perfekt als delikater Brotbelag oder in Salaten.

1x 100g geräucherter Bauch

Der geräucherte Bauch wird aus saftigem Schweinebauch hergestellt, der zuerst gepökelt und dann langsam geräuchert wird, um seinen intensiven Geschmack zu entfalten.

Geschmack: Herzhaft und kräftig, mit einer ausgewogenen Mischung aus Rauch und Gewürzen.

Verwendung: Hervorragend geeignet für deftige Gerichte, wie Eintöpfe oder zum Verfeinern von Suppen.

1x 100g Rauchfleisch vom Hals

Unser Rauchfleisch vom Hals stammt von ausgewählten Schweinehälse, die eine besondere Zartheit und Geschmackstiefe bieten. Nach dem Pökeln wird das Fleisch langsam geräuchert.

Geschmack: Reichhaltig und würzig mit einer angenehmen Rauchnote.

Verwendung: Ideal für kalte Platten, als Beilage oder als Zutat in warmen Gerichten.

Dieses Probierset bietet eine vielseitige Auswahl an Rauchfleischsorten, die sich durch ihre hohe Qualität und ihren unverwechselbaren Geschmack auszeichnen. Eine perfekte Wahl für Liebhaber traditioneller Räucherkunst und kulinarischer Vielfalt.

Zutaten: Schweinefleisch, Nitrit Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), getrocknete Gewürze, Rauch